Dopřejte si osvěžující kávu! Připravili jsme pro vás recept na espresso tonic, které si snadno připravíte ve svém právě odservisovaném kávovaru!
Co je to espresso tonic?
About Coffee: Espresso tonic patří k nejoblíbenějším letním kávovým specialitám. Snoubí se zde chuť intenzivního espressa s ledovým perlivým tonikem. Už po prvním doušku vás ohromí naprosto harmonická kombinace citrusové svěžesti, hořkosti a bublinek. Doma si jej připravíte během několika minut pomocí čerstvě odservisovaného kávovaru. Jak na to?
Ingredience:
· 40 ml silného espressa
· 120 ml tonicu
· Plná sklenice ledu
· Plátek citronu a rozmarýn na ozdobu
Postup přípravy:
1. Vysokou sklenici naplňte ledem a přilijte dobře vychlazený tonic.
2. Připravte ve svém právě odservisovaném kávovaru espresso a nechte jej odstát alespoň jednu minutu.
3. Následně přidejte espresso do sklenice k tonicu, ozdobte plátkem citronu, bylinkou a podávejte.
Proč kávovar pravidelně servisovat?
Ať už budete připravovat kávovou specialitu, nebo si budete chtít vychutnat jen silné espresso, vždy je důležité dbát na správnou hygienu kávovaru. I když kávovar pravidelně čistíte a provádíte odvápnění, odborníci doporučují každé 1 – 2 roky nechat kávovar odborně servisovat.
Při pravidelném používání totiž dochází k pozvolnému zanesení kávovaru uvnitř a ani nejlepší domácí čištění neodstraní veškeré nečistoty. Usazené zbytky kávových olejů, minerálů a dalších nečistot jsou živnou půdou pro choroboplodné zárodky.
V našem odborném servisu kávovarů ve Zbůchu u Plzně provedeme chemické čištění a odvápnění všech trysek, včetně topného tělesa. Tím zbavíme kávovar veškerých nečistot, které mají přímý vliv na chuť a kvalitu kávy.
Co zahrnuje servis kávovarů?
Při přijetí nejdříve kávovar zdarma napojíme na diagnostiku. Pokud diagnostika poukáže na nějaký problém, obratem vás budeme i s cenovou nabídkou na opravu kontaktovat. Je pouze na vás, zda si kávovar necháte opravit, nebo vám jej v původním stavu vrátíme. Opravy kávovarů provádíme zpravidla do tří dnů.
Běžný servis kávovarů pak zahrnuje kromě chemického čištění a odvápnění také seřízení mlýnku a dávkovače kávy, výměnu těsnění a závěrečnou tlakovou zkoušku. Výsledkem pravidelného servisu bude hygienicky čistý kávovar, který vám připraví kávu jako nový.
